Мангольд выращивание и уход

Содержание

Мангольд — это ценное растение, которое приглянулось огородникам благодаря своей высокой урожайности и неплохой морозостойкости. В качестве еды используют черешки и листья культуры. Этим она отличается от обычной свеклы, которую выращивают ради ее корня.
Многие огородники высаживают на даче мангольд. Выращивание культуры не вызывает у них особых хлопот. Интересно то, что это растение может хорошо расти не только в открытом грунте, но и в домашних условиях.

Выращивание культуры в открытом грунте

Проще всего вырастить мангольд из семени. Материал для посадки можно подобрать самостоятельно или купить уже готовый в магазине для садоводов. Если дачник выбрал первый вариант, то ему придется ждать, когда растения начнут цвести и формировать семена. В нормальных условиях это происходит на второй год после посадки.
Листовая свекла, именно так еще называют мангольд, хорошо растет при температуре от 4 до 6 градусов тепла. Стоит заметить, что это достаточно холодно для огородных растений. Благодаря такой особенности ее разрешается начинать сеять намного раньше остальных культур. В идеале посадочные работы должны проходить в первую неделю мая. Если же выращивание из семян мангольда будет проводиться в теплом регионе, то желательно заняться этим в середине весны.
Обработка семян перед посадкой не является обязательной процедурой, так как их можно высаживать в землю без предварительной подготовки. Однако опытные дачники все-таки рекомендуют на пару дней замочить материал для посадки в мокрой ткани. А также за два часа до начала высадки желательно положить семя в слабый раствор марганцовки.
Посадочное место необходимо подготавливать независимо от того, какая культура будет на нем расти. Обработка почвы заключается в ее вскапывании и внесении органических удобрений. Лучше всего заниматься этой работой в осенний сезон. Весной перед самой посадкой нужно будет повторно перекопать землю.

Выбор места для посадки

Мангольд хорошо растет в хорошо освещенных зонах. Если на месте его высадки отсутствует большое количество света и тепла, то растение будет развиваться слишком медленно. К тому же листовая свекла в тени быстро накапливает нитраты, что не является хорошим признаком. Для мангольда желательно выбирать легкую плодородную почву с низким уровнем кислотности. Если на участке находится слишком тяжелый грунт, то его необходимо дополнить торфом.
Культура не сможет расти на месте, где раньше находились шпинат, обычная свекла и капуста. Остальные растения никак не сказываются на ее развитии и росте. Сама же листовая свекла является хорошим соседом для большинства овощей, так как ее корневая система не занимает чужую территорию, поэтому она не мешает прорастать остальным растениям. Те, кто уже выращивал мангольд, советуют высаживать его рядом с культурами, которые отлично переносят повышенную влажность, так как ему требуется обильный полив.
Посадочными работами лучше всего начинать заниматься в первую неделю мая. К этому моменту почва прогревается примерно до +7 градусов. В это время обычно высаживают все морозостойкие растения. Мангольд не является исключением. Некоторые дачники практикуют технику высадки культуры в три «волны». Сначала они сажают свеклу в начале мая, потом на третью неделю июля, а после в самом конце октября. Эта хитрая уловка дает возможность огородникам всегда иметь в доме свежую зелень.
Весь процесс посадки включает в себя несколько этапов:

Необходимо вскопать и хорошо разрыхлить почву.
В небольшие ямки, глубина которых достигает 2 см, следует положить семена. Ряды должны находится друг от друга на расстоянии 35 см. Интервал между посадочным материалом желательно выдерживать в 12–15 см.
Когда из семечек начнут пробиваться первые листочки, дачник должен провести прореживание грядок. В норме это происходит на вторую неделю после посева.
Когда у растений появятся настоящие листья, нужно будет их осторожно прорвать, удалив при этом нежизнеспособные сеянцы.

Посадка мангольда — простая и легкая процедура, с которой справится даже новичок.

Выращивание на подоконнике

Люди, которым не особо нравится возиться в огороде, предпочитают заниматься выращиванием листовой свеклы на собственном подоконнике или балконе. Ее семена желательно сеять в период с середины весны до начала лета. Допускается выращивание культуры с февраля по март, если в доме есть светлое окно. Продолжительности светового дня в этот период будет достаточно для выгонки растения.
Семена мангольда практически ничем не отличаются от посадочного материала обычной свеклы. Они относительно крупные и имеют форму небольших клубочков. Перед началом посева рекомендуется замочить семя в теплой воде. Процедура должна длиться не менее суток. Если есть желание оставить семена в воде на более длительный период, то потребуется ежедневная смена воды в емкости, где они находятся.
Вместо емкости с водой для замачивания посевного материала можно использовать влажную салфетку, которую нужно держать в полиэтиленовом пакете, чтобы та не высыхала. Этот способ позволяет культуре в короткие сроки набухнуть и дать первые ростки.
Сеять семена необходимо в ящиках или горшках. Они должны быть просторными, чтобы не стеснять растения. Желательно, чтобы их глубина была не меньше 15 см, так как корни листовой свеклы имеют свойство уходить вглубь тары.
Многие предпочитают проводить посев в уже готовый грунт, который был куплен в магазине. В этом случае желательно добавить в него немного органических удобрений или гумуса. Все это тоже можно найти в продаже. Не стоит пренебрегать данным советом. Листовая свекла требует натурального питания, который ей способны обеспечить вышеуказанные составы. А вот минеральные подкормки не всегда идут на пользу культуре. Их следует использовать в малом количестве. Не помешает добавить в землю для посадки мангольда золу, она же древесный уголь. Вещество обогатит почву полезными микроэлементами, а также существенно снизит уровень ее кислотности.
В емкость с увлажненной землей необходимо разложить семена, которые хоть немного проросли. Их следует заглубить в почву примерно на 2 см. Они должны находиться друг от друга на расстоянии 5 см. Нужно внимательно наблюдать за развитием листовой свеклы. Все сеянцы, которые отстают в росте, лучше всего выдернуть. Пользы от них никакой не будет, а вот ценное место, необходимое здоровым росткам, они занимают.