Перец Звезда Востока

Вкусовые качества, быстрое созревание плодов, неприхотливость и урожайность делают перец Звезда Востока ценной для огородников культурой. У плодов – сладковатый вкус, сочная мякоть и огромное содержание витамина С. Растение декоративное, поскольку перчики могут быть окрашены в желтый, мандариновый, белый, желтый, шоколадный, оранжевый, фиолетовый и золотистый цвет.

Характеристики гибрида

Гибридный сорт, выведенный агрокомпанией «Седек» имеет особенность – в разрезе плоды напоминают звезду с четырьмя лучами. Селекционерам удалось вывести культуру, которая прекрасно приживается в условиях открытого грунта, стационарной теплицы и пленочного укрытия.
Подробное описание сорта рассматривает следующую линейку отличий:

• раннеспелость – плоды на кустах появляются через 106-110 дней. Редкие представители растения созревают на 120 день и относятся к среднеспелым разновидностям;
• средняя высота куста – от 60 до 80 см. Кустарники мощные, полураскидистые;
• кубовидная форма плодов, но отдельные подвиды могут формировать плоды в форме трехгранной призмы;
• мясистость тугих стенок перчинок. Плотные, около 0,8 см плоды отличаются сочностью;
• яркий сладкий вкус, без горечи и нежный запах;
• оптимальный вес перчинок – до 180 г.

При правильном уходе и поливе можно получить перцы весом до 250 г.
Растение урожайно – с 1 квадратного метра собирают около 7,5 кг. Уборка урожая может начинаться на стадии технологической спелости, ведь перцы дозревают в условиях погреба или открытого помещения. Звезда Востока хорошо переносит транспортировку, устойчива к вирусным и грибковым поражениям.

Преимущества культуры

Сорт болгарского перца идеален для культивации на дачных и приусадебных территориях. Среди его достоинств огородники выделяют:

• стойкость к болезням;
• превосходные вкусовые свойства плодов;
• витаминный состав. Аскорбиновой кислоты в них больше, чем в лимонах. Каротин, витамин Р, содержащиеся в мякоти, способствуют развитию мышления, укрепляют кровеносные сосуды;
• лежкость и переносимость транспортировки;
• огромная урожайность;
• универсальность использования – перчики подходят для нарезок, салатов, консервации.

На стадии технической зрелости плоды окрашены в зеленый цвет, основную окраску приобретают в период биологической спелости.

Правила агротехники

Растение культивируется как семенами, так и рассадным способом. В работе стоит придерживаться технологической последовательности.

Посев зернового материала

Семена сладкого болгарского перца Звезда Востока высевают в конце зимы. Зерна предварительно замачивают в растворе марганцовки, который разводят до бледно-розоватого цвета и немного подогревают. Почву готовят предварительно, в комнатных условиях. Так она сохранит максимум тепла, и семечки прорастут быстрее.
Материал погружают в землю на 2 см, сделав бороздки глубиной 1 см с расстоянием 5-7 см. Контейнеры укрывают пленкой и выставляют в теплое помещение. Грунт периодически проливают теплой водой. От посева до появления всходов проходит около 30 дней. В торфяные горшки перец нужно пересадить, когда проклюнулись 2 листа.

Правила пересадки в грунт

Перенос рассады на открытые участки выполняют в мае, строго соблюдая сроки мероприятий:

• с 5 по 10 число Звезду Востока можно помещать в парниковые условия;
• с 10 по 20 мая саженцы располагают под пленкой;
• с 20 по 30 мая кустики пересаживают в открытый грунт.

В условиях короткого лета растение культивируют только в теплицах, регулярно их проветривая. Для предотвращения замерзания кусты на открытых участках укрывают пленкой.

Как выращивать разноцветные перцы?

Подробная характеристика разновидностей различных цветов поможет огороднику определиться с растением и правильно его культивировать.

Желтые и оранжевые подвиды

Паприка, относящаяся к этим сортам, отличается толщиной стенок, сочным сладким вкусом. Кубовидные плоды используют для салатов, заморозки и консервирования. Из всей линейки Звезды Востока подвид отличает самая большая урожайность.
Среднеспелое растение (созревание через 110-115 дней) нужно подвязывать, чтобы высокие, около 80 см кусты не сломались под весом зрелых перчинок. Гладкие глянцевые овощи весят около 250 г. С одного участка размером в квадратный метр собирают около 10 кг урожая.

Красные виды гибрида

Раннеспелая культура обильно дает плоды в открытой местности или в зимней теплице. Биологическая спелость наступает через 90-100 суток. Овощи отличаются большим размером (весят около 300 г), сочностью и сладостью плотной мякоти. На одном кустике формируется около 20 плодов. Устойчивость растения ко многим болезням оправдывает его выращивание для продажи.
Огородник, соблюдая правила ухода, получит хорошую урожайность красного или оранжевого сортотипа.

Мероприятия по уходу

Основные задачи овощевода – полив и подкормка перцев. Воду вносят нерегулярно, но обязательно подогретую. За весь период вегетации проводится 2 или 3 внесения удобрений:

1. Калийно-фосфорная или азотная подкормка. На 12 л воды потребуется 1 л навоза. Органику разводят до жидкого состояния и удобряют культуру на стадии появления бутонов. Такую подкормку делают дважды.
2. Двойной суперфосфат. Удобрение готовят из 2 ст. л. двойного суперфосфата, смешанного с 1 ст. древесной золы. Компоненты нужно залить водой и настаивать приблизительно 2 дня.

Высокие кусты обязательно подвязывают, чтобы под весом плодов они не повредились и не сломались. Сбор урожая проводят на стадии технологической спелости. Плоды можно укладывать в ящики, а затем переносить в прохладное помещение, где они поспеют полностью.

Мнения растениеводов

Большинство огородников сходятся во мнении, что Звезда Востока обладает ярким вкусом, неприхотлива и урожайна. Растениеводы отмечают декоративность разноцветных плодов и высаживают кусты в виде мозаики. Некоторым неудобно выполнять подвязку кустов, но только так можно предотвратить обламывание веток крупными плодами.
Самыми удачными вкусами, как говорят овощеводы, отличаются желтые и оранжевые гибриды. Их мякоть – сладкая, сочная, с выраженными вкусовыми характеристиками. Фиолетовые и шоколадные подвиды нашли своих поклонников среди культиваторов необычных экзотических растений.
Сторонники здорового питания заявляют о пользе плодов, которые улучшают зрение, делают красивыми волосы и ногти. Употребление болгарского овоща, как говорят специалисты, облегчает простудные заболевания и нормализирует кровообращение.
Перец, принадлежащий к сортотипу Звезда Востока, отличается вкусом и красотой. Урожайность культуры способствует ее выращиванию с целью реализации, тем более, что семена сладкого перца болгарского Звезда Востока продаются в широком доступе.