Помидоры черри выращивание в открытом грунте

Всем известны помидоры черри. Эти миниатюрные томаты давно полюбились поварам и огородникам своими замечательными вкусовыми качествами и способностью украсить практически любое блюдо. И правда: сладковатый вкус отлично дополняет салаты и горячие блюда, а для украшения композиции блюда его даже не обязательно нарезать, ведь маленькие, слегка похожие на вишенки плоды этой овощной культуры добавляют своего рода изюминку. К тому же, помидоры черри для открытого грунта – отличный выбор для дачников, потому как уход за ними практически не отличается от культивирования более привычных сортов.
В целом данному виду томата характерны небольшие сладковатые плоды, которые в зависимости от сорта могут иметь красный, желтый, зеленый или черный цвет. Ареал его применения в кулинарии практически такой же, как и у других видов, а именно: самостоятельная закуска, ингредиент для салатов, украшение блюд и консервация. Помимо вкусовых и визуальных качеств можно отметить еще одно: собранные плоды хранятся дольше, нежели более крупные виды.
Если выбор огородника пал на помидоры черри, выращивание в открытом грунте практически не отличается от выращивания и ухода за другими видами. Для посадки на участок отлично подходят как низкорослые, так и высокорослые сорта. Из числа низкорослых подходят «Салют» (до 80 см в высоту), «Арбат» (до метра) и Арктика (до 40 см). Из великанов (более метра) к открытому грунту лучше всего относятся «Свит черри», «Красная вишня» и «Десерт». Подробная характеристика сортов размещается производителем на упаковке семян.

Участок: требования и подготовка

Для выращивания томатов черри на даче наилучшим образом подойдет участок с хорошо удобренной плодородной почвой с нейтрально кислотностью. Дачнику, чей участок расположен, к примеру, на песчаной почве придется сложнее: нужно будет заблаговременно удобрить почву (перегной, химические удобрения и т.д.); можно также завезти на участок чернозем. Кроме того, почва должна быть влажной и рыхлой.
Грядка должна хорошо освещаться. При этом посадка безрассадным способом должна проводиться при температуре воздуха не ниже 20-25 градусов. Желательно также выбирать место, хорошо защищенное от сквозняка.
Предшественниками черри на выбранном участке могут быть лук, морковь, бобовые, капуста, редька, свекла и репа. Перец, картофель, баклажан, физалис и томаты являются худшим вариантом, после них растить черри можно будет только спустя 3-4 года.
Подготовка участка к посадке черри начинается рано, потому как этой культуре свойственно сильно истощать почву. Осенью участок перекапывается и удобряется органикой, для этого используется от 4 до 6 ведер перегноя на квадратный метр. Фосфорные и калийные удобрения используются после, в пропорции по 20г на квадратный метр каждое. Рыхление грядки происходит весной, после чего вносится азотное удобрение.

Подготовка семян и рассады

Если говорить о томатах черри, то высаживание семян непосредственно на участок не принесет наиболее благоприятного результата: за всходами намного сложнее ухаживать, к тому же, рост будет медленнее. Лучшим решением будет подготовить рассаду, которую по готовности нужно будет высаживать.
Подготовка рассады начинается с конца февраля или начала марта. Для этого нужно загодя запастись емкостью глубиной не менее 10 см – для этого подойдут как ящики, так и пластиковые стаканы. Для наполнения почвы можно использовать чернозем, однако наилучшим образом для этих целей подойдет универсальный грунт, который продается в магазинах. Перед засыпкой грунта необходимо провести профилактические мероприятия, чтобы уменьшить риск негативного воздействия обитающих в почве микроорганизмов и паразитов на растение. Для этого грунт можно прогреть в духовке или же распарить на водяной бане. Перед посадкой семян их можно обработать раствором слабокислого калия, продержав их в нем 10-15 минут, после чего их нужно промыть и высушить. Эти действия предотвратят заболевания растения во время роста сеянцев.
Засыпанную почву нужно обильно полить теплой водой. После впитывания жидкости в грунте делаются бороздки глубиной 0,5-0,8 см, расстояние между ними должно быть не менее полутора сантиметров. В борозды раскладываются семена, после чего они присыпаются грунтом. После этого емкость с будущей рассадой необходимо накрыть пленкой и до появления всходов оставить в темном месте, в котором температура составляет 23-25 градусов.
Через 5-7 дней после появления всходов рассада выставляется на хорошо освещенный подоконник. Для первой недели температурный режим составляет 10-15 градусов днем и 8-10 ночью. Далее растению необходимо обеспечить умеренный еженедельный полив и температуру в помещении не менее 20 градусов.
Когда растения начнут формировать вторую пару листков их нужно рассадить по отдельным стаканам. После появления пятого листа полив проводится каждые 3-4 дня. Помидоры требуют длительного освещения, потому, когда его недостаточно можно использовать лампы дневного света.
Начало закалки рассады приходится на начало мая. В этот период рассада выносится на улицу или выставляется на балкон на 10-15 минут, при этом время пребывания растений на улице необходимо увеличивать каждый день. При благоприятных условиях к моменту высадки на участок саженец буде иметь крепкую корневую систему, прочный стебель 20-30 см высотой и 3-4 пары листьев.

Высадка, полив и подкормка

На грядке выкапываются углубления по размеру рассадных стаканов, на расстоянии 30-40 см друг от друга. Междурядье составляет 50-60 см. После этого в лунки высаживаются растения, поливаются теплой водой и притаптываются. В дальнейшем между стволом и листьями могут появляться придаточные отростки, которые рекомендуется удалять.
По завершению высадки почва вокруг саженцев мульчируется перегноем. Если по прогнозу планируются заморозки, над грядкой можно установить металлические дуги, на которых впоследствии можно разместить пленку. Возле высокорослых сортов вбиваются подпорки для подвязывания длиной от двух метров, а возле низкорослых – от одного метра. Подвязываются помидоры по мере их роста.
Полив томатов черри производится вечером или в пасмурную погоду. На каждый куст уходит от 8 л до 10 л воды. Поливать черри лучше всего раз в три-четыре дня, не допуская переувлажнения или усыхания почвы. По окончанию полива почву вокруг каждого растения нужно рыхлить.
Чтобы вырастить помидоры черри в открытом грунте и собрать качественный урожай их нужно периодически подкармливать. Подкормка томатов происходит трижды в сезон. Первое удобрение проводят через две недели после высадки, для этого используется раствор коровьего перегноя в пропорции 1 к 10, в который добавляют суперфосфат из расчета 20 г на 10 л воды. Смесь выливается под растения в объеме 1 литра на каждое. После перерыва в две недели помидоры удобряются гранулированными минеральными удобрениями, такими как калийная соль, суперфосфат и аммиачная селитра, после чего грядки поливаются. Третья подкормка проводится так же, спустя две недели.

Вредители, болезни и защита от них

Как и прочие огородные культуры, томаты черри подвержены нападению паразитов, появлению грибков и заболеваний, вызванных климатическими условиями, нарушением режима полива и повышенной влажностью. Как вырастить помидоры черри и не потерять урожай? Наиболее распространенные вредители помидоров – тля, медведка, слизни и колорадский жук. Для борьбы с медведкой, которая роет в земле ходы и перегрызет основания стеблей, нужно обработать почву специальными препаратами. Колорадский жук собирается вручную, а яйца, оставленные им на листьях, давятся, для профилактики же растения опрыскиваются. Слизни появляются на переувлажненных грядках, собираются вручную, а для того, чтобы они не попали на грядку, по ее периметру можно сделать бороздки, в которые засыпаются измельченные в порошок горький перец или табак, которые для них являются непреодолимой преградой. Тлю можно вывести настоями лука, полыни или чеснока, а также мыльным раствором.
Основными болезнями данной культуры являются фитофтороз, пятнистость, потрескивание плодов и мозаика томатов.

Фитофтороз

Бурые пятна под кожицей плода. Во время заболевания поражаются также и листья, на которых возникает белый налет. Для борьбы с этой болезнью используются фунгициды.

Пятнистость

Окрашивание нижних листьев растения в бурый цвет и появление на них сероватого налета. Для профилактики данного заболевания необходимо своевременно убирать с участка растительные остатки помидоров и сорняков.

Растрескивание плодов

Вызывается избытком влаги в окружающей среде. Профилактика и лечение состоит в регулировании частоты полива и рыхлении почвы.

Мозаика томатов

Появление на листьях желтых или темно-зеленых пятен, что приводит к скручиванию листьев и усыханию плодов. Больные растения необходимо незамедлительно убирать с участка.

Урожай: правила сбора

Сбор урожая помидоров черри следует начинать с момента созревания первых плодов и в дальнейшем проводить его не реже одного-двух раз в неделю до тех пор, пока растения не перестанут плодоносить. Перезревшие плоды осыпаются при малейшем воздействии внешней среды, а опавшие помидоры могут начать гнить, потому их нужно незамедлительно убирать с грядки, чтобы растения не начали болеть. Не следует затягивать со сбором урожая, так как переспелые плоды теряют вкусовые качества, которые так ценятся у черри. Окончание сбора урожая должно произойти до того, как столбик термометра упадет ниже восьми градусов. Не дозревшие кусты можно выкопать до первых заморозок, пересадить в горшки и ожидать урожая уже в доме.
Семена собираются с сортовых томатов, так как всяческие гибриды не способны сохранять особенности «родителя». Для этого можно выбрать несколько помидор получше качеством, опираясь на их размеры и цвет.