Виноград Маркетт

В последние несколько десятилетий рынок наполнился все большим количеством новых садовых и сельскохозяйственных культур, в том числе полученных искусственным путем. Без нововведений не остался и виноград – излюбленный продукт виноделов и любителей полакомиться сладкими ягодами. Виноград Маркетт – один из самых ярких примеров труда человеческого гения. Данный сорт винограда появился на отечественном рынке относительно недавно – около десяти лет назад – и с тех пор его выращивание широко практикуется как профессиональными винодельными компаниями, так и дачниками.
Данный сорт был получен университетом штата Миннесота в Соединенных Штатах Америки в 1994 году путем скрещивания двух сортов – сложного межвидового гибрида МС 1094 и Рава 262 и широко распространился в Северной Америке под названием MN 1211. После получения патента в 2005 году новый гибрид распространился по Европе и на данный момент приобретает популярность среди отечественных виноделов и аграриев. Виноград Маркетт как вырастить в своем саду

 

Описание сорта

Маркетт является техническим (винным) сортом винограда среднего вызревания, созданным из двух других гибридов с хорошими характеристиками и длинным «семейным древом». Ему свойственны редко растущие скрывающиеся за листьями плотные гроздья малого и среднего размера. Ягоды некрупные, круглые, темно-синего (практически черного) цвета, покрыты пуриновым налетом, растут на гроздьях кучно.
В описание сорта винограда Маркетт стоит также добавить, что это довольно морозостойкая культура – ее устойчивость к холоду феноменальна, что играет на руку дачникам, проживающим в холодных регионах. Лоза может выжить при температуре до минус 38 градусов. Кроме того, ученым удалось создать разновидность винограда, устойчивую к большинству грибковых и других заболеваний и химических препаратов для удобрения и опрыскивания. Также, MN 1211 растет по вертикали, что сводит к минимуму необходимость его подвязывания. Таким образом, куст получает больше света, и урожай улучшается в качестве. Как ухаживать за техническим виноградом Маркетт
Маркетт имеет и отрицательные характеристики. Одна из них – слабость к весенним заморозкам. Зафиксированы случаи, когда пережившие суровую зиму лозы погибали по наступлению весны, особенно после холодных дождей, даже в том случае, когда почки успели распуститься. Чтобы защитить растение от повышенной влажности его накрывают навесом, пленкой или же другими способами.
Еще одним недостатком винограда Маркетт является избыточное содержание сахара, что приводит к высокому уровню алкоголя полученного из него вина. Для решения такой проблемы можно комбинировать MN 1211 с другими, менее сладкими сортами средней и большой кислотности. Морозостойкий, неукрывной сорт Винограда Маркетт

Вина

Количество видов вин, которые можно сделать из MN 1211, довольно большое. Это полусладкие, десертные и крепленые столовые вина. Стоит отметить, что конечный продукт переработки получается крепкий из-за повышенного уровня сахара: таким образом, уровень алкоголя в вине достигает от 14 до 26 процентов. Для снижения крепости виноделы часто смешивают Маркетт с другими сортами в различных пропорциях.
В целом, сорт винограда Маркетт обобщенно можно назвать сугубо технической культурой с высокими характеристиками морозостойкости и сопротивления разного рода болезням. Вино из данного сорта получается сладким, с большим содержанием алкоголя.