Виноград ведьмины пальцы

Представляем вниманию дачников, которые увлечены разведением элитного винограда и интересуются новыми необычными сортами культуры, одно из последних достижений американских селекционеров – столовый красный виноград ведьмины пальцы.
Сорт гибридный, создан учеными Арканзасского университета Калифорнии в 2002 году путем скрещивания на основе бессемянного винограда кишмиш.

Происхождение названия сорта

Своеобразное и загадочное название сорт Witch Fingers получил благодаря необычной форме ягод: удлиненные пальчиковые плоды, имеющие заостренный загнутый кончик, напоминают пальцы ведьмы.
Второе название винограда – Чили – связано с известным сортом перца. Виноградины нового сорта очень похожи на популярный острый продукт.

Преимущества культуры

Изысканный сорт винограда постепенно распространился за пределы Америки благодаря его достоинствам:

1. Экзотичность. Столовый красный виноград, имеющий необычную форму, привлекательно смотрится на праздничном столе.
2. Прекрасные вкусовые качества сладких ягод. Вкус винограда напоминает сливу с яблочным ароматом и нотой дюшеса.
3. Натуральный гибридный виноград, создан без применения технологии генной модификации.
4. Культура имеет ранне-средний срок созревания. Вегетационный период составляет 115-125 дней. Снимать урожай садоводы смогут, начиная с середины лета.
5. Куст достаточно холодостойкий, выдерживает морозы до минус 23 градусов.
6. Устойчивость к разным видам заболеваний винограда (бактериальному раку, пеноспорозу, ложной мучнистой росе).

Среди недостатков профессионалы отмечают недостаточно высокую морозоустойчивость культуры. В районах с более холодным климатом, где температурные показатели зимой ниже минус 23 градусов, виноград необходимо укрывать на зиму. Кроме того, семена сорта все еще трудно достать за пределами Америки, ведь выращивается он только в Калифорнии.

Основные характеристики растения

Переходя к характеристике винограда и описанию сорта, стоит обратить внимание на то, что показатели веса и объема, в целом, средние, что очень хорошо для раннего вида культуры.

• Куст вырастает высокий, сильный, нуждается в регулярной обрезке.
• Грозди рыхлые, средне плотные, цилиндроконической формы, среднего и большого размера. Достигают веса 800 граммов (при хорошем уходе и благоприятной погоде – до полутора кг).
• Цветы двуполые, культура самоопыляемая.
• Ягоды большие (7-15 г), овально-продолговатой формы с заостренным, несколько загнутым кончиком. Цвет виноградин темно-розовый, темно-синий, темно-фиолетовый.
• Виноградины отличаются плотной сладкой кожицей, сочной, хрустящей мякотью. Косточка выражена слабо.
• Степень содержания полезных веществ. соответствует классическим образцам винограда. Содержание витаминов А, В, С, Р, глюкозы и минеральных элементов высокое. Энергетически ценный продукт: в 100 г винограда содержится 95 ккал.
• Уровень сахара высокий – до 20%, процент содержания кислоты небольшой – 6-9%.
• Употребляется, как правило, в свежем виде.
• Урожайность виноградного сорта средняя.

Советы по уходу за растением

Сорт элитный и достаточно капризный. Требует особого подхода. Обратите внимание на советы опытных виноградарей по уходу за лозой:

• Полив. Прежде всего, необходимо поддерживать уровень влажности почвы.
  • После посадки в течение первого года развития саженец поливают 2 раза в месяц нехолодной водой.
  • Рекомендуется обязательный ежемесячный полив взрослых кустов.
  • В период цветения поливать виноград не следует.
  • За 2 недели до наступления холодов необходимо провести влагозарядный последний полив.
• Мульчирование опилками, мхом проводят для сохранения влаги и уменьшения количества сорняков.
• Подкормки. Выполняют регулярно, вносят 4 раза за сезон удобрения:
  • азотные – весной,
  • калийные и фосфорные – летом.
  • Внекорневая подкормка минеральным комплексным удобрением рекомендуется в период активного роста гроздей.
  • Компост, перепревший навоз – осенью после опадания листьев.
• Профилактические опрыскивания растворами фунгицидов желательно произвести не менее 2-х раз за сезон:
  • После распускания листьев.
  • В период созревания ягод.

Для получения полноценного урожая необходимо следовать данным советам.

Защита культуры от птиц и грызунов.

Сочные ягоды сорта винограда ведьмины пальцы очень привлекательны для птиц. Чтобы пернатые не клевали виноград, специалисты рекомендуют ставить в виноградниках специальные поилки.
Осы не могут проткнуть плотную кожицу виноградин, налетают на те, которые клевали птицы.
Профессионалы-виноградари рекомендуют организовать защитные меры против грызунов. Смешайте креолиновый раствор с золой, опилками, торфом и посыпьте землю в винограднике.
Высаживать саженец винограда желательно ранней весной, до набухания почек. Для защиты от весенних заморозков накройте виноградный куст укрывным материалом – ветками, опилками.
Если никак не удастся достать саженец описанного сорта, обратите внимание на сорта растения «Преображение» и «Аленушка», виноградины которых также напоминают удлиненные пальцы.
Стоит добавить, что в процессе селекции сортовое разнообразие культуры пополнится белым вариантом пальчиков. Любители экзотических видов, а также садоводы, выращивающие сортовой виноград для продажи, смогут порадоваться появлению особо сладких и бессемянных уникальных сортов культуры.