Как вырастить кабачки из семян в открытом грунте

Родиной кабачков является Мексика, но несмотря на это он прекрасно растет в разных регионах нашей страны. Растение неприхотливое и устойчивое к неблагоприятным факторам климатических особенностей. Культивируется практически на всех почвах, кроме кислого грунта.

Посев семян и высадка рассады кабачков в открытый грунт

Кабачки высаживают семенным или рассадным методом. Посев семечек кабачка непосредственно в грядку проводится в период – конец весны или начало лета. Данная особенность обусловлена тем, что растение теплолюбиво и боится весенних заморозков. Высевают до 3-х экземпляров на 1 кв. м площади. Рекомендуется предварительно замочить семена в растворе марганцовки или стимуляторах образования корневой системы.
Лучшим вариантом выращивания культуры считается посев семян на рассаду. Для посева следует приготовить почву, смешав компост и дерновую землю, торф в соотношении 2:2:6. Росточки кабачков проклевываются спустя полторы недели. А еще через 4 недели после образования настоящих листиков растения готовы к высадке в огород.

Кабачки очень болезненно переносят травмирование корневой системы. Именно поэтому их пересаживают, не разрушая земляной ком. Для этого используются торфяные горшочки.

Для того чтобы урожай радовал целый сезон рекомендуется проводить высев семян с периодичностью в 2 недели.
Рассаду высаживают на грядку при условии отсутствия угрозы весенних заморозков. Процедуру выполняют аккуратно, не загущая посадку.

Уход за кабачками в открытом грунте

Кабачки очень выносливая культура, но тем не менее ухаживать за ними следует грамотно. Существуют стандартные правила ухода, которые заключаются в поливе и внесении микроэлементов. В жаркое лето необходимость в искусственном поливе возрастает. Поливают молодое растение под корень раз в полторы недели. На 1 кв. м вносят ведро подогретой до 22 градусов воды. Но лучше всего при поливе ориентироваться на погоду, так как овощ болезненно переносят переувлажнение.
Полив холодной водой зачастую приводит к образованию гнили, инфекционным заболеваниям. Нехватка влаги способствует сбросу плодов.

За полторы недели до сбора урожая полив кустов кабачка прекращают для улучшения вкусовых качеств и снижения риска возникновения инфекционных заболеваний.

Кабачки опыляются насекомыми. Именно поэтому для увеличения урожайности стоит привлекать опылителей, опрыскав кусты сладким настоем или борной кислотой (2 г препарата развести в литре воды). Простой и проверенный способ привлечения насекомых – высадка бархатцев по соседству с культурой.

Сорта кабачков для открытого грунта

Сегодня существует огромное количество сортов овоща. Выбирать вариант следует в зависимости от климатических особенностей места произрастания. Универсальными и устойчивыми, а поэтому любимыми являются в основном сорта ранних сроков созревания, устойчивые к неблагоприятным условиям.

«Цукеша»

Кабачок-цукини, который растет компактным кустом и способен давать более 10 кг овощей с 1 кв. м. Темно-зеленые с серо-белыми разводами овощи применяются для приготовления салатов, запеканок и консервирования. Культура не требовательна к почве, высевается непосредственно в почву после окончания весенних заморозков.

«Искандер» F1

Деликатесный сорт кабачков, используется для приготовления изысканных кулинарных блюд. Сорт высокоурожайный и устойчив к неблагоприятным климатическим особенностям.

«Аэронавт»

Раннеспелый сорт кабачков универсального использования. Время от всходов до получения первого урожая – 40-50 дней. Отличается прекрасными качествами сохранности и уникальными питательными свойствами.

«Зебра»

Хорошая урожайность, устойчивость к неблагоприятным факторам погоды, отменный вкус, длительный период хранения – все это относится к сорту Зебра. Сроки созревания овощей 37-45 дней, урожайность – более 10 кг с 1 кв. м.

«Белый медведь»

Идеальный сорт для выращивания в Сибири и на Урале. Раннеспелый сорт, период вегетации которого составляет 35-45 дней. Высаживается в грунт семенным способом или с помощью рассады.

«Янтарь»

Неприхотливый сорт, прекрасно растет в Подмосковье и в северных регионах страны. Раннеспелый – первый урожай можно собрать уже на 40 день после образования всходов. Молодые овощи имеют цилиндрическую форму, окрашены в светло-зелёный цвет, обладают очень нежной мякотью.

«Соте 38»

Скороспелый сорт, период созревания овоща составляет 35-45 дней. Сорт устойчив к погодным условиям Подмосковья и даже Севера. Урожайность составляет до 6 кг с кв. м.

Подкормка кабачков в открытом грунте

Подкармливать кабачки можно универсальным удобрением, которое продается в специализированных агромагазинах. Многие профессиональные огородники в качестве сырья для составления питательного раствора используют травы и органику.

Для создания минерального баланса в почве применяют раствор из 2 граммов мочевины и 5 граммов суперфосфата, разведенных в 10-ти литрах воды.
В качестве удобрение используют коровяк в пропорции 1 к 10. Раствор настаивают на протяжении 5-ти часов и разбавляют непосредственно перед внесением 1 к 5.
Народные способы:

• 30 грамм дрожжей, 100 грамм сахара, 3 литра подогретой воды. Раствор помещают в теплое и солнечное место для брожения. Как только появятся первые признаки брожения настой разводят 10 литрами воды;
• Корки ржаного хлеба залить водой и дать настоятся;
• Сорняки помещают в бочку и заливают водой, плотно укутывают полиэтиленом. Спустя 2 недели настой разбавляют с водой в пропорции 1 к 10 и поливают растение под корень.

Высеиваем семена правильно

Семена кабачков высеивают, как правило, 2 раза за сезон. В западных и восточных областях целесообразно высеивать семена в начале мая, для южных регионов срок посадки – 15-20 апреля. Спустя месяц молодые растения могут высаживаться на постоянное место прорастания.
Высевать семена можно и непосредственно в огород.

Высев семян проводят в пасмурную погоду.

Агротехника посадки семян:

• На 1 кв. м площади сделать 3 лунки. Подходит схема 50х70 см;
• Удобрить место посадки перегноем либо использовать комплексное минеральное удобрение;
• Опустить в каждую лунку не более 4-х семян;
• Заглубить посевной материал на 5 см при высадке в легкий грунт и 7 см в тяжелый;
• Покрыть место высадки полиэтиленовой пленкой. Тепличка снимается тогда, когда окружающая температура подымится свыше 15 градусов.

Как поливать

Поливают кабачки непосредственно под корень, очень аккуратно, чтобы вода не попадала на листики и побеги. Молодые растения поливают в зависимости от природных условий. При сильной жаре поливать растения необходимо вечером один раз в неделю.
В период цветения и завязывания плодов рекомендуется увеличить количество и частоту поливов. Но переусердствовать также не стоит.
Кабачки поливают теплой водой.

Кабачки поливают без последующего окучивания, так как растение болезненно переносит механическое повреждение корневой системы.

Требования к почве

Кабачки являются требовательными к питательности почвы культурами, но могут расти на любом ее составе:

• Торфяной грунт требует внесения компоста или перегноя. На 1 кв. м. площади профессионалы рекомендуют вносить 10 л органического удобрения, 10 л глинистой почвы. Применять также следует суперфосфат и древесную золу.
• Песчаная земля обогащается перегноем, древесными опилками, дерновым грунтом.
• Чернозем следует разбавить древесными опилками и удобрить суперфосфатом.
• Глинистый грунт используется только после внесения опилок, перегноя, торфа, минерального удобрения.

Перед формированием грядок все корешки, камешки удаляют. Почва под растение должна быть мягкой и пушистой.

Почва под кабачки готовиться осенью: участок перекапывается, устраняются корешки и вносятся удобрения – 30 грамм суперфосфата и 20 грамм сульфата натрия рассыпают на 1 кв. м.

Общие рекомендации по выбору места:

• Не рекомендуется высаживать кабачки по соседству с иными растениями класса тыквенных;
• Желательно, каждый год высадку проводить на новом месте;
• По возможности отвести под кабачки хорошо освещенное место.

Подкормка и удобрения

Кабачок с благодарностью отзывается на внесение удобрения. Подкармливают растение регулярно:

• 50 грамм коровяка и 50 грамм нитрофоски разводят в 10 литрах воды. Один литр раствора вносят под корень культуры до момента образования цветов;
• 30 грамм древесной золы развести в 10 литрах воды и внести по литру раствора под каждый куст в период цветения;
• В период созревания овоща вносят универсальное комплексное органно-минеральное удобрение, например, «Эффектон».

Профилактика и защита от вредителей и болезней кабачков

Кабачки являются любимым «обедом» для многих вредителей. Самыми часто встречающимися являются бахчевая и иные виды тли, белокрылка, клещ.
Нередко растение поражается инфекциями (мучнистая роса, корневая и серая гниль).
Профилактическими мерами является устранение зараженной листвы. Как только обнаруживается первое присутствие насекомых или инфекции следует удалить лист. При сильном развитии болезни стоит вырвать куст целиком.
При возникновении проблемы профессионалы рекомендуют не спешить с применением химических препаратов. Лучше сначала испробовать народные методы или инсектицидные растения:

• При поражении мучнистой росой можно применить масло эстрагона или раствор навоза в соотношении 1 к 10.
• С корневой гнилью поможет справиться биологический препарат план-риза.

Бороться с нашествием насекомых помогут препараты Конфидор или Искра.