Перец Богатырь

Сладкий перец считается одним из самых полезных овощей для организма человека. Практически на всех огородах можно встретить кустики с красивыми и сочными плодами сладкого перца. У каждого человека есть свой любимый сорт этого овоща. Любимцем всех огородников стал сладкий перец Богатырь. Ровные перчики одинаковой формы снискали всенародную любовь. Этот сорт считается одним из самых лучших. Он украсит огородный участок и праздничный стол. Его выращивают как на приусадебных участках, так и на фермерских хозяйствах в промышленных масштабах. Высокая урожайность и презентабельный внешний вид «Богатыря» сполна покрывают расходы на его выращивание и приносят хорошую прибыль. Начинающие огородники могут получить свой первый опыт при выращивании этого неприхотливого сорта.

Селективный сорт Богатырь

Данный сорт, как и все другие виды сладкого перца, является результатом плодотворной работы селекционеров. Он был выведен путем скрещивания из простого стручкового перца. Красивый внешний вид, мясистая и вкусная мякоть и полезные свойства позволили «Богатырю» стать лидером среди всех существующих сортов сладких перцев. Он никого не сможет оставить равнодушным. Даже те люди, которые раньше не любили сладкий перец, после знакомства с этим сортом, смогут изменить свое мнение и открыть в нем что-то новое для себя.

Описание сорта

Кустарник Богатыря высокий (около 60 см), ветвистый и с мощной корневой системой. Он способен выдерживать на себе крупные плоды до полного их созревания. С одного растения можно собрать хороший урожай (около 2,5 кг зрелых плодов). Богатырь среднеспелый сорт, который можно выращивать в закрытом парнике и на открытых земельных участках. Плоды созревают около 120 дней.
Плоды перца имеют отличные показатели:

• красивый внешний вид;
• большая масса (до 200 г);
• мясистая и сочная мякоть;
• большая толщина стенок (7 мм).

У конусовидных перцев ребристая поверхность. Незрелые плоды имеют светло-зеленый цвет, а созревшие — яркий красный оттенок. Изумительный вкус и аромат произведет впечатление даже на самого требовательного гурмана. В плодах содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Употребление всего лишь одного плода в сутки восполняет суточную норму витамина С, необходимого для человеческого организма. Любое блюдо, приготовление из этого овоща, приобретает изысканный вкус и аромат.
Растение отличается высокой устойчивостью к грибковым инфекциям и различным болезням. Оно хорошо переносит низкие температуры. Поэтому даже при резком снижении температуры растение не погибает, а чувствует себя комфортно и дает хороший урожай. Даже самые спелые плоды хорошо переносят транспортировку на большие расстояния. Богатырь может храниться длительное время в темном и прохладном месте. Плоды устойчивы к гниению, медленно вянут, сохраняют сочность и вкусовые качества.

Преимущества сорта

По сравнению с другими сортами данной культуры Богатырь имеет множество достоинств:

• одновременная активная всхожесть семян;
• неприхотливость в уходе;
• высокие показатели урожайности;
• высокое содержание полезных веществ.

А также к достоинствам этого сладкого перца можно отнести его чудодейственные свойства в медицине и косметологии.

Полезные свойства

Данный сорт имеет множество полезных свойств. Регулярное его употребление благотворно отражается на состоянии здоровья человека и оказывает общеукрепляющее действие на его организм. Благодаря высокому содержанию легкоусваиваемых сахаров (сахарозы и фруктозы) сорт Богатырь будет полезен людям страдающих от сахарного диабета. Употребление его в пищу снижает уровень сахара в крови. Минералы, содержащиеся в нем, улучшают состав крови. Содержащиеся в плодах Богатыря питательные вещества способствуют повышению иммунитета. Комплекс витаминов помогает сохранить хорошее зрение и улучшить состояние кожи. Перец используют в диетах для снижения массы тела.
Содержащийся в плодах рутин омолаживает кровеносную систему, разжижает кров, что способствует снижению артериального давления и препятствует образованию тромбов. А также сладкие перцы очень полезны для людей преклонного возраста и для женщин во время беременности.
Для того чтобы получить максимальную пользу от плодов, необходимо употреблять их вместе с внутренней белой мякотью, в которой содержится множество питательных веществ. Даже при высокотемпературной обработке в овоще сохраняются полезные свойства. В консервированных плодах полностью сохраняются витамины и микроэлементы.
Проведенные учеными исследования показали, что сорт Богатырь является эффективным средством для борьбы с различными заболеваниями. Он обладает следующими свойствами: желчегонными, мочегонными, сосудорасширяющими, антисклеротическими, противоопухолевыми и противопростудными. Для эффективной терапии его лучше употреблять в сыром виде. А также он полезен при наличии следующих проблем со здоровьем: стоматите, пародонтозе, воспалениях слизистой полости рта, десен и челюстных костей.
Плод зарекомендовал себя как эффективное средство для профилактики и борьбы с простатитом. При регулярном употреблении этого овоща болезнь отступит. Мякоть овоща обладает отличными заживляющими и противовоспалительными свойствами. Необходимо приложить компресс с мякотью к ране, и она в скором времени затянется.

Как правильно выращивать перец

Огородники полюбили этот сорт перца за его неприхотливость в уходе. Он хорошо уживается по соседству с другими культурами, что дает свободу выбора места для его высадки. Семена высевают в горшки в конце зимы или начале весны. Для этой культуры предпочтительнее рыхлая и легкая почва. Перед посевом семена необходимо обработать слабым раствором марганцовки и промыть чистой водой. Закладку семян нужно производить на глубину не более 1 сантиметра. Посевы накрывают пленкой и помещают в теплое место. Оптимальная температура для выращивания рассады — 25 градусов. А также для нормального развития растений необходимо обеспечить дополнительное освещение, потому что весеннее солнце светит недостаточно ярко и не может обеспечить необходимые условия для выращивания рассады. Для этих целей можно использовать лампы дневного света.
Примерно через два с половиной месяца (80 суток) молодые ростки высаживают в открытый грунт, когда он уже достаточно прогрет. Расстояние между кустами должно составлять не менее 60 сантиметров. Это необходимо для того, чтобы раскидистые кусты не мешали друг другу и могли полноценно развиваться, а завязь созревать.
Для того чтобы собрать богатый урожай, растениям необходимо много солнечного света и влажная почва. Полив лучше проводить по мере необходимости с использованием теплой воды. Рекомендуется подкармливать растения комплексными удобрениями. За весь период созревания плодов подкормку проводят несколько раз. Молодые растения необходимо удобрять органическими растворами (навоз разведенный водой). А также рекомендуется регулярно поводить рыхление земли и прополку сорняков. При правильном уходе за перцем, плоды вырастают большими и сочными.