Перец Купец

Сладкий перец сорта Купец относится к раннеспелым культурам – созревание плодов наступает спустя 110 дней после посадки. Растение пригодно для выращивания в открытом грунте, в теплицах. Полураскидиствые кусты среднего роста (75-80 см) не требуют дополнительной подвязки. Перец Купец крупноплодный, раннеспелый сорт

Особенности плодов

Огородников разновидность болгарского перца привлекает сочными, немного сладковатыми плодами, которые тушат, фаршируют, консервируют и употребляют свежими. Идентифицировать Купец можно по следующим характеристикам плодовых элементов:

  • крупноплодность – средняя масса перца составляет 100-120г;
  • высокая урожайность – 7-10 кг плодов с м2 участка;
  • форма пирамидальная, правильная;
  • сочная, мясистая, мякоть с толщиной стенок – 7-8 мм;
  • ярко выраженный перечный вкус: сладкий, без горчинки и остроты;
  • ярко-красный оттенок в стадии биологического созревания;
  • кожица средней твердости, не растрескивается при перезревании, выносит длительную транспортировку без потери товарного вида.

В пищу употребляется в основном в свежем виде, благодаря приятному и насыщенному вкусу. Подходит для консервации, заморозки и термической обработки. Перец Купец особенности плодов

 

Выращивание культуры

Выращивание производится преимущественно рассадой. Семена необходимо замочить на несколько дней до появления первых ростков, затем поместить в отдельные контейнеры с рыхлым грунтом.
Сорт не требует тщательного ухода, однако существуют агротехнические рекомендации:

  • почва для постоянного произрастания должна быть питательной, рыхлой;
  • в открытый грунт Купец высаживают при наличии устойчиво теплой погоды (в середине мая – начале июня);
  • перед высадкой на постоянное место произрастания( в грунт или теплицу) необходимо подкормить растение суперфосфатом, аммиачной селитрой, калийными удобрениями;
  • в лунки для посадки перца рекомендовано насыпать немного перегноя;
  • растения не терпят пересыхания почвы, поэтому требуется умеренный регулярный полив;
  • в период цветения, формирования плодов, их созревания, в жаркую, засушливую погоду необходимо увеличить полив;
  • полезно периодическое рыхление почвы на небольшую глубину;
  • при формировании завязи рекомендовано повторно подкормить куст минеральными или органическими удобрениями.

Рекомендовано высаживать перец на участки сада, где ранее культивировались морковь, бобовые, лук, капуста и зелень. Перец сладкий Купец особенности культивации

Комплекс мероприятий по уходу

Сортотип Купец требователен к увлажнению грунта и влажности окружающей среди. Полив выполняют в вечернее время под корневую систему.
Важно следить за состоянием растения и фиксировать любые изменения внешнего вида. Они сигнализируют о недостатке некоторых элементов. При нехватке фосфора нижняя часть листка и стебель становятся фиолетовыми. Фосфорно-калийные добавки вносятся на протяжении вегетационного срока.
Чтобы обеспечить аэрацию корневой системы, рыхлят грунт, а побеги и листья по бокам – обязательно удаляются. Для высокой урожайности проводят прищипывание – цветонос по центру, который появляется из первой развилки, удаляют. Избежать обламывания стебля под тяжестью перцев можно их подвязыванием к колышкам.
Наличие повреждений стебля или листков, внезапное и беспричинное увядание свидетельствуют о поражении насекомыми. Необходимо определить вид вредителя и провести обработку растений.
Правильный уход обеспечит наличие всех сортовых особенностей перца, хорошие вкусовые характеристики.